En el certamen estarán representadas las ocho razas que componen la Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de Razas Cárnicas de Cantabria: Asturiana de los Valles, Limusina, Rubia de Aquitania, Asturiana de la Montaña, Tudanca, Pirenaica, Monchina y Parda de Montaña.

El consejero de Ganadería, Jesús Oria ha destacado el "gran esfuerzo" que están haciendo los ganaderos dedicados a la cría de ganado vacuno de carne. Por su parte, la alcaldesa de Torrelavega, Blanca Rosa Gómez Morante ha resaltado el "acierto" de estos criadores de ganado en el desarrollo de sus actividades, con vistas a la difusión y promoción del sector.

El programa de la exposición comienza  mañana viernes, 1 de octubre, con la entrada del ganado al recinto ferial. El sábado se podrá visitar la muestra de las reses desde las 10.00 hasta las 20.00 horas. Y para terminar el domingo tendrá lugar la exhibición con una salida a pista de los animales expuestos y se entregarán las insignias a las asociaciones participantes.