Los animales se han alimentado con el mismo pienso contaminado por dioxinas tóxicas que ya se habían detectado anteriormente en cerdos.

Mientras que los niveles encontrados en la carne porcina eran entre 80 y 200 veces superiores a los permitidos por la ley, en los casos detectados en vacuno los resultados obtenidos son de entre 30 y 350 veces superiores.

Alan Reilly, director de la FAS, afirmó que a pesar de que la carne no cumple todos los requisitos, estos niveles de contaminación no suponen un riesgo para la salud pública, por lo que los comerciantes no tienen la obligación de tomar medidas. Lo que sí se está haciendo es llevar a cabo el sacrificio de los animales contaminados. Este sentimiento del director de la FAS coincido con el pensar de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, ya que ambas instituciones permanecen en contacto continuamente.