PROGRAMACIÓN:

TOROS EN EL SIGLO XXI “Ciencia, ecología, gastronomía, música y literatura”

Sábado 15 de diciembre 2007

10,30 -10,45h Acreditaciones y acomodación de los asistentes

10,45 -11,00h Inauguración de la jornada

11,00-12,30h CIENCIA.  “Mecanismos neuroendocrinos del estrés y dolor en el toro de lidia”. Por Juan Carlos Illera del Portal. Profesor Titular de Universidad y Director del Departamento de Fisiología Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid y Profesor Asociado de Investigación de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de California, Davis (USA).

12,30-12,45h Pausa

12,45-14,15h.ECOLOGIA. El toro: contradicciones y sentimientos de un destino. Antonio Ruiz, Antonio Moreno y Antonio Villalba. Veterinarios de las plazas de toros de El Puerto de Santa Maria, Sanlúcar de Barrameda y Málaga

14,15-16,00h GASTRONOMÍA. Almuerzo temático en torno al toro y la tauromaquia.

MÚSICA. Amenización musical del almuerzo.

16,00-18,15 LITERATURA. Mesa redonda en torno a Literatura y Toros. David Castillo (moderador). Pere Gimferrer, Jose Manuel Caballero Bonald, Francisco Brines, Felipe Benítez Reyes

18,15-18,30 Clausura de la jornada

MÁS INFORMACIÓN:

· La asistencia a la jornada es libre y gratuita. Siendo el número de plazas limitado se respetará rigurosamente el orden de llegada de las inscripciones.

· El almuerzo que complementa la jornada, tiene un precio de 38 euros para socios colaboradores de la Plataforma; y de 48 euros para los no socios. Tendrán prioridad de inscripción los que lo hagan conjuntamente a la jornada y al almuerzo.

Inscripciones: teléfonos 628051250 y 934190006 (también fax) y plataforma@defensadelafiesta.com