El Suplemento especial del Diario de León, recogía
el día 22 de junio, en varias secciones un mosaico de titulares sobre
la investigación científica y humanística que se está llevando a cabo en el
Centro de Investigación del Toro de Lidia en colaboración con la ULE y el CSIC
respectivamente.
Un sector en plenitud de facultades: Unas 1 .300
ganaderías, 175 .000 cabezas de bravo, 400.000 hectáreas de dehesa, 1 .500
millones de euros de volumen de negocio, 45 millones de espectadores, . ..El
negocio ganadero de lidia en España está en plenitud de facultades, y asienta
buena parte de esta actividad en Castilla y León . La provincia se sube
tímidamente al carro de un sector en crecimiento .
Primer Atlas Lingüístico Etnográfico del Toro de Lidia en
Castilla y León: Castilla y León recoge la peculiaridad lingüística de
su campo bravo.
Una figura de calidad para la carne de lidia: El
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ha llevado acabo un informe en
el que analiza las posibilidades de crear una figura de calidad que promocione
el consumo de la carne de vacuno de lidia
Curso sobre el papel del veterinario en la producción del
toro de lidia: La Universidad de León, a través de su Facultad de
Veterinaria, y la Asociación para el Conocimiento y la Divulgación de la Raza de
Lidia, organizaron en marzo un curso de extensión universitaria sobre el Papel
del veterinario en la producción del toro de lidia.
Adjuntamos la noticia del períodico, les recordamos que se
puede descargar inscribiéndose en nuestra Web.
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