Summary:
El estudio de la presencia de algunos elementos traza presentes en determinados
fluidos corporales puede ayudar a entender el problema de la caída. En el presente trabajo nos
proponemos estudiar la posible influencia de la lidia sobre la modificación de la concentración de
determinados minerales y comprobar la relación que guardan dichas concentraciones con e cortisol
como hormona indicadora de estrés. Los parámetros analizados fueron los microelementos cromo (Cr),
cobalto (Co), níquel (Ni), cobre, (Cu), zinc (Zn), slenio (Se) y molibdeno (Mo) y el cortisol. Las
concentraciones plasmáticas medias (µmol/l) de los oligoelementos analizados en el presente trabajo
son: para el Cr = 1,805, Co = 0,084, Ni = 0,721, Cu = 21,119, Zn = 22,48, Se = 0,988 y Mo = 0,121.
Las concentraciones plasmáticas de cobre, zinc, selenio y níquel, en toros bravos después de ser
lidiados, están por encima de los niveles considerados basales por otros investigadores. No hemos
podido contrastar los valores plasmáticos de cromo, cobalto y molibdeno con los de otros autores al
no existir referencias bibliográficas sobre esos elementos en vacuno.
No parece existir influencia del estrés sobre las concentraciones plasmáticas de
la mayoría de los oligoelementos (cobre, zinc, níquel, cromo, cobalto y molibdeno) dada la ausencia
de correlación de dichos parámetros con la concentración de cortisol.
Palabras clave: Oligoelementos, toro bravo, lidia.
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