El autor expone la ponencia en las III Jornadas sobre el Ganado de Lidia celebradas en Pamplona, el índice temático:

• Alimentación del ganado vacuno:

1. Alimentación energética
2. Alimentación nitrogenada

• Alimentación del ganado de lidia:

1. La dehesa
2. Situación actual de la alimentación del ganado bravo

• Trabajo experimental:

1. Material y métodos
2. Resultados
3. Estimación de los nutrientes ingeridos

• Resumen y conclusiones