Summary:
En 179 toros de lidia se ha analizado el efecto de 41 marcadores genéticos
(grupos sanguíneos y polimorfismos bioquímicos) y 5 factores sistemáticos sobre 8 variables
tauromáquicas (utilizadas como parámetros de selección por los ganaderos). No se han registrado
efectos significativos de los diferentes antígenos de los grupos sanguíneos sobre los parámetros
tauromáquicos del animal en la plaza. Parece existir un efecto significativo de las proteínas
anhidrasa carbónica (Ca), hemoglobina (Hb) y albúmina (Alb) sobre la caída, la bravura, el peligro
de los animales en la plaza y la casta del animal respectivamente. La mayoría de los efectos
significativos encontrados sobre los parámetros tauromáquicos se deben a factores sistemáticos. El
castigo recibido por el animal fue significativo sobre todos los parámetros estudiados, excepto
sobre el ejercuicio, entrega y nobleza mostrados por el animal. El manejo del animal antes de la
lidia (encierro), la época del año, la raíz y el estado de carnes del animal fueron significativos
sobre la bravura, el ejercicio, el peligro y la casta respectivamente.
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